
「ココパッション」
なんとかわいい見た目!!!!!!!!!!
子供も大人もついわぁっvvvvて喜んじゃいそうななんともメルヘンチックな
ムースちゃんどえす(・ω・)www
よくパッション系のデザートは酸っぱいし微妙に癖があるから苦手!って方が
おられるかと思いますが、リリエンベルグのパッションムースは
とっても優しい味です!酸っぱすぎないし、独特な苦味もなく。
ココナッツのムースもパッションの甘酸っぱさを和らげつつ主張させる
ほどよいまろやかさで。。
「あづいよ〜〜・・・・・っ。」て気分がこの可愛くて水水しい見た目と、甘酸っぱさで
飛んでいってしまいそうな、そんな魅力を持ったムースちゃんですた(´ω`*)ノ
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「桃のパイ」
新百合ヶ丘駅から歩いて5分くらいのところにあるケーキ屋リリエンベルグ(・ω・)
わざわざ来るまで遠くから来るお客さんもいるくらい。
また『食べログ』というHPの神奈川ケーキ レストランランキングで1位とけっこう有名なお店です。
「ザッハトルテ」や秋限定の「モンブラン」などなどが特に人気!
この季節限定の「桃のパイ」をば(゜∀゜)
サックサクのパイの上にはとろとろカスタード、そして半分の桃が贅沢にのっております(・ω・*)
桃はレモンシロップで漬け込んであるそうで
さわやかな甘みと酸味が桃に染み込み桃だけでもとってもウマ〜です(´ω`*)ノ
レモンを使った爽やかな桃とカスタードのコクの組み合わせはとっても
暑い夏の癒しになります!
パイ生地は軽めで、しっかりした生地が好きな私にはちょっとモノタリナイでしたが
パイ生地が主張し過ぎない分、桃とカスタードのウマーさが引き立てられるような気がしますv(゜∀゜*)ノ
桃、カスタード、パイという定番な組み合わせを、変わった素材を加えずに、いかに
そのもの同士のハーモニーで美味しくさせようか。リリエンベルグさんはそういう追求を
しているのではないかなと思います(・ω・)誰もがほっとできるケーキらしいケーキというか??
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