新宿伊勢丹 ピエール・エルメ・パリ 「サティネ」

ラデュレもすんごくいいけど私はやっぱりエルメ様が好きん（´ω｀*）ノｗｗｗ
ちなみに今月の舞浜のエルメのブッフェは、抹茶があんまり好きではないのでスルーしますた（´д｀；）
来月は死んでも行くﾝば！！
と言うわけで今月までのサティネを食べ収めねば〜っ＝３


「サティネ」
オレンジのマーマレードが大胆にもチーズケーキ表面にそのままコーティング（´ω｀*）ノ
チーズケーキにマーマレードなんて、なんともｴﾙﾒ様らしい発想かと思われます＝３

そしてエルメ様のｽｲｰﾂは、見た目はシンプルでスタイリッシュなのに、
味は素材素材がとても複雑に絡み合い美しいハーモニーを奏でいるのです！！
今回のこのサティネ様もｗｗ
マーマレードにとても強い甘み、存在感があるのに、それに負けないチーズムースとベイクドチーズ・・！！！
だからといってチーズケーキもそんなチーズチーズしてなく、ほんと丁度良いくらいのコクと香りで、
マーマレードと絶妙なｳﾏｰさを作り出してます！！
あぁやっぱりうめ〜ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
さすがエルメ様（・ω・）
大胆な発想に、古典的なケーキに新しい味を感動を創り出そうとする試み・・！！
ほんとｴﾙﾒ様のｽｲｰﾂには虜になってしまいとです（´д｀*）

新しく出たわさびと抹茶のは素材自体が体質的に好きじゃないのでうむむですが。。
そんな素敵なｴﾙﾒ様にこれからもついて行きたいとです（・ω・）！！もはや宗教ｗｗエルメ教ｗｗｗ



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