【パリ・コレクション！】 アンリ・シャルパンティエ 「ニュアンス・フレーズ」

「ニュアンス・フレーズ」


ふわぁぁぁぁ・・！！！う、美しすぎる・・・！！！！
こんな綺麗なケーキに会っちゃったら・・・ｖｖｖｖｖｖあわわわわ

表面にはまるで宝石のようなエメルラルドの美しいピスタチオと真紅の苺。
そして線上のホワイトチョコのデコレーションがなんとも麗しい・・・イイケーキだな君は。

ピスタチオの風味がたまらないビスキュイにババロア、いちごのコンポートの層に、
コクが豊かなカスタードクリームをのせ、
美しく生クリームのグラサージュでかけてあるよ！！！

カスタードにはココナツみたいな香りがするコクリコというケシ科のものがはいっていて、
その甘い香りに癒される〜！！
優しく深く甘いババロア、カスタードたちにしゅわっとアクセントをくれる苺のコンポートにもうっとり・・（´д｀*）

まろやかな甘さとしゅっとした甘酸っぱさを楽しめる素敵なケーキ♪
さすがアンリ・シャルパンティエ！見た目も味も最強だぁ(ﾉ´∀｀*)





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