舞浜 ピエール・エルメ サロン・ド・テ 「ミルフィーユ」

エルメの毎月恒例のケーキブッフェ。
今月は何と「ミルフィーユ」！！！！！！！！
ミルフィーユは嫁な私にとっては最高のフェアだからもう、ウキウキでたまらなかったよ（´ω｀*）





「セレモニー」





「ウフ･ド・グラス」


とろ〜り半熟卵に酸味がたまらないヨーグルトソースと、その酸味を柔らかく包み込むバターのソース。





「キッシュ・オニオン　クスクスのサラダ」


タマネギの自然な甘みがとてもたまらないキッシュ！
じっくり焼かれたこそのこの甘み･･･タマネギだけでシンプルなのに奥深いコクがある魅惑的なキッシュだよ♪

セロリとオニオンとトマトの入ったクスクスのサラダ。
残念ながらセロリが苦手で･･･＞＜；でもクスクスとかとても粒粒感がおいしくて素敵な一品だったよ！





「グラス・モンテベロ」


砕かれた粒ピスタチオがたっぷり入ったアイス！粒ナッツが入ったアイスって食感からコクまで最高だよね！
しかもエルメのはピスタチオのコクがすごく強くて濃厚だからうっとりしちゃうよ〜
そして、更にコクにしゅわっと上品さを醸し出すストロベリーのさわやかな酸味･･･！モンテベロは最強だ〜





「デセール・モカドール」


ローストパイナップルとパッションソースとチョコレートムースのモカドール！
こってりとまったりしたチョコレートに、甘酸っぱくてうきうきしちゃう南国フルーツの独特な強い酸味はとってもあってビックリ！その味のハーモニーに釘付けになっちゃう･･･ｖ




そしてそして、軽食後のケーキブッフェの開始（´д｀*）ｖｖｖ




「トルサド」

「マカロン（ヴァニーユ・イスパハン）」

「ショーソン・ポムｰカシス」

「ベリーヌクレームブリュレ・ピスターシュクレームショコラ」






「ミルフィーユ（イスパハン・モンテベロ・カラメル・キャレマンショコラ）」






「イヴォワール」

「ミルフィーユ・ヴァニーユ」

【ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに最適ｖ】 レオニダス 「フルーツゼリー」

「フルーツゼリー」

チョコレートもとっても美味しいんだけど、
また美味しいのがこちらのフルーツゼリー！

ちょっと袋詰めになってるからわかりにくいんだけど、
ゼリー一つ一つがとっても大きくて、更にとても色鮮やかで、
それぞれ可愛い果物の形をしていて、ほんとにキュートなんだ♪
だから贈り物にも、自分のご褒美にもぴったりなんだ！

しかも、ゼリーとは思えないほどボリューム感たっぷりで、
とってもジューシーでなめらかな口当たりと
フレッシュな果汁の風味に思わずうっとりしてしまうんだよ〜♪
ゼリーの価値観がガラット変わる素敵スイーツ！オススメだよ〜♪





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【売れ行きNO1】 レオニダス 「ピールショコラ オランジェット」

老舗で店舗数も多い、『レオニダス』さん。
なんと、日本では他に見ないはかり売りの形式で販売してるんだよ！
ベルギー本場もはかり売りとの事なので、本場のチョコレートショップに来ちゃったみたい・・・♪
どれも、値段が決まっていないから、一個一個の値段を考えず、いろんな種類が選べちゃうね。

今回はそんな『レオニダス』さんのチョコレートを紹介するよ♪




「オランジェット」


包装もとっても可愛いね（´ω｀*）！
こちらのオランジェット、オレンジピールは砂糖漬けされるから、
癖が強すぎずに誰もが美味しくいただけちゃうよ！

ちょっぴりビターなチョコと甘いオレンジピールの風味の組み合わせは最強！
その美味しさは、日本のオランジェットの売れ行きNO1でアマゾンさんでも通販されているほど！
癖が強くなくて食べやすいし、でも風味やコクがしっかりしている・・！
絶妙なバランスが愛される魅力なのかな(・∀・*)

また、隠し味にお料理に刻んだり、お酒と一緒に楽しんだりと、ファンの方々は色んなお召し上がり方で
楽しんでいるみたいだよ（*゜∀゜）ノ！！
こんなに風味が良いんだから、きっとお料理にも合いそうだね♪

贈り物にも、自分のご褒美にもぴったりなオランジェットちゃん・・♪
日本のオランジェットの中でも売れ行きNO1みたいだら是非一度は食べてみてねっ♪

レオニダス オランジェットBOX () レオニダス 商品詳細を見る

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【塩最強！】 ファミマ sweets+ 「塩バニラシュークリーム」

ただいまファミマでは塩フェアを開催中だよ〜！！
ファミマは流行を踏まえた商品を出しているから、そこがとっても魅力だよね（´ω｀*）



「塩バニラシュークリーム」

塩バニラはモンテールさんも出してるけど、やっぱブームだよね〜！！
ファミマさんの方がちょっと小さいかな(・ω・)？？
でもその代わりにクリームがた〜っぷりと詰っているよぉ！！

クリームは、モンテールさんのは「とっても甘くてしょっぱ〜！」って感じだったけど
ファミマさんのはそこまで甘みが強くなく、コクを重視したまったりとしたお味！

塩の効き加減もいい感じ！
フランス産のゲランドの塩を８０％使用していてるんだって！
ゲランドの塩はしょっぱさだけでなく旨味がありマイルドな感じなんだって＾＾！
とっても上品なクリーム♪

夏ばてしないように塩分も糖分もしっかり補給できる優秀スイーツちゃんだよ〜♪





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ディズ ヌフ ソン キャトル 「フレーズドボア」

中目黒にある『１９０４（ディズ　ヌフ　ソン　キャトル）』というケーキ屋さん！
2005年にオープンし、中目黒の隠れ家、穴場的なパティスリーみたい（´ω｀*）



「フレーズドボア」


まばやく、まるで宝石のような、果実がどっさりと乗ったタルト（´ω｀*）

タルト地の上には
こってりチーズケーキ、そしてチーズケーキとタルトのこってり感を
しゅわっとしてくれる酸味が豊かな果実達！！

チーズケーキもそこまでどっしりとしていなく、チーズの酸味豊かで軽い感じ♪
甘さもほど良くてさっぱりしているよ（´ω｀*）夏にぴったりだね♪

チーズケーキ×タルトだと結構重い印象になりがちだけど、
フルーツを贅沢に使うことによってこんなさっぱり夏向け
ケーキに変身するんだねっ！びっくり♪
是非一度お店に訪れてみたいと思わせる、魅力たっぷりなタルトちゃんだったよ〜！







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【上品チョコｖ】 ボワシエ 「ル・ベリセール」

大丸東京店にできた、パリ16区のショコラトリーの老舗「ボワシエ」さん。
１Fにショップがあり、３Fにカフェがあるんだって（´ω｀*）


「ル・ベリセール」

なんとこの子の名前、創業者さんの『ベリセール・ボワシエ』のお名前からきているんだよっ！！
創業者さんの名前がついちゃうだなんてなんて凄そうなケーキ・・・！！
とっても人気商品らしいよ〜！

1口口に入れる瞬間の香るショコラの香だけでも素敵過ぎてうっとり・・・（´ω｀*）

見た目は勿論のこと、味もとても上品だよ！！
甘さは、ビターなチョコの苦さが苦にならない最低限の控えめな甘み・・・ｖ

そして、なんと中に、粒粒カカオマスが入っていて、カカオマスがガリリと歯に当たると、
チョコのとても深い香りと、チョコ独特のじわ〜っとした苦味がコクのあるガナッシュと共に
とろけてずわわ〜〜〜っと広がっていく・・・（´д｀*）あわわ〜新境地っ！！

見た目はシンプルなのにとても複雑なこの子。。！！味の深さ参ったよ〜っ！降参だっ！
これはチョコ好きさんは是非行ってみないとね＾＾！！！！





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【吸イーツ！！？ｖｖ】 カカオエットパリ 「ショートケーキ」

「ショートケーキ」


ええ！！これが「ショートケーキ」！！？ってビックリしちゃう見た目！
カカオエットパリさんではこんな風に吸えるスイーツを作ってるんだよ(・∀・*)！


暑いとケーキって重くて食べられない人！じゃぁ食べないで吸っちゃおう（´ω｀*）！！

　
底にある、甘酸っぱさがたまらない苺のソースをストローでちゅーっと堪能してから、
スプーンでクリームやスポンジや苺を混ぜ混ぜしながら・・・。

フレッシュな苺ソースの酸味と、そのソースを吸える楽しさでとっても元気！！
夏の暑さも夏バテも吹っ飛んじゃうね（*゜∀゜）ノ
オススメだよ〜(・ω・)！！





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【とろとろスイート！】 卵と粉 「スイートポテト」

「スイートポテト」


「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「新・食わず嫌い王決定戦」で、ゲスト妻夫木聡さんが
持ってきたお土産が、自由が丘にある『粉と卵』というお店の「スイートポテト」！！

量り売りで売っていてお値段は1個約３００〜４００円なんだって(・∀・*)
このお店自慢のスイーツみたいだよ＾＾！

パｸｯ…と食べると、「えぇぇぇ・・！！！！！！何これ！美味しい・・！スイートポテトなの！？」
ってくらいなんだかビックリな口どけ感が・・・（´ω｀*）
ほんとスイートポテトあるまじきのとろっとろの口どけ・・・
とってもクリーミーな生クリームがたっぷりと入ってるからなのかな？もう、ほんとこの口当たりには
病み付きになっちゃうよ〜！！

さらに表面はキャラメリゼされているから、その口どけ感とギャップのカリッカリ感も堪能で来ちゃうよ＾＾！
うぅぅ〜ん！こんなスイートポテトって美味しくなるんだ！というか、美味しいスイートポテトってこんなのんだ！って
もうビックリしちゃえる素敵ポテトちゃん（´д｀*）
おいもファンは是非一度は行かなくっちゃっ☆☆




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【さわやかチーズ！】 カカオエット パリ 「チーズケーキマンゴーパッション」

「チーズケーキマンゴーパッション」

マンゴー×パッション×チーズなチーズケーキちゃんだよ♪
とってもトロピカルな色で夏を感じちゃうね！
外側にある白壁はココナッツが散りばめられているホワイトチョコだよ（´ω｀*）

チーズケーキって言うと濃厚こってりで夏はちょっと重いかもだけど、
この子はとっても南国な酸味と香りがぶわわ〜っと広がってとっても爽やか！！！
チーズのコクが酸味で緩和されてとてもお口の中へ誘いやすいんだ♪

そしてそして、さらにココナツホワイトチョコのまろやかさがしゅわわんと南国’Ｓの強めな酸味で
爽やかさな印象をになったチーズケーキちゃんに、またとろける甘さとコクをプラスしてくれる・・
だから爽やかすぎず重すぎず、とてもバランスが取れているんだよ＾＾流石だねっ！

見た目も個性的で可愛いし味も斬新的だしとってもオススメだよ〜！





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パティスリー スリール 「ガトーフランボワーズ」

自由が丘周辺の美味しいケーキ達特集！！
まずはパティスリースリールさん（´ω｀*）
個人的なんだけど、ここのバタークリームが凄く大好きなんだ！！
だから今回紹介するのもバタークリームのケーキっ！！



「ガトーフランボワーズ」

スリールさんのケーキはとても上品でまるで宝石みたいな見た目・・・（´ω｀*）
甘酸っぱいフランボワーズの入ったバタークリームとスポンジが層になってるんだ♪
フランボワーズがバタークリームの重さとこってり感をいい感じで緩和してくれるから
「バタークリームは重くて苦手・・・」な方も無理なく美味しくいただけるよ＾＾！！
フランボワーズの酸味も強すぎず、とても品のあるきかせ方で思わずうっとりちゃう（´д｀*）

それにしてもここのバタークリームはほんとうに美味しい・・・！
「フレジエ」がこのバタークリームとの出会い・・・ほんとこれ食べてよかったなぁ！！

スリールさんに行ったときは是非バタークリームを使ったケーキを食べてみてね＾＾





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【桃がずど〜ん♪】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「ピーチのタルト」

「ピーチのタルト」


ひゃぁ！桃ちゃんがズドーンと！！なんて贅沢なんだ☆！！
そして周りには、もう見るからにサックサクしてそうなパイ生地がザクザク囲んでいて・・・（´д｀*）
あわわわ美味しそう・・・！！

セラセゾンさんは果物そのものの食感と美味しさを大事にしてるみたいで、
桃はほぼフレッシュな状態（´ω｀*）でもとっても甘みと爽やかさが豊か・・・ｖ
とっても美味しい桃を使ってるんだね！

そしてやっぱりたまらないのがパイ生地・・・ｖｖｖもう何このサックサク感！！！
しっかりと焼いてあるので存在感がしっかり！そしてこんがり甘じょっぱさと
爽やかな桃の甘みがとても抜群！！

また、パイ生地が砕かれた状態で敷き詰めてあるのが、重すぎず
この季節にぴったりなんだ♪どっしりこなくていいなぁ☆

セラセゾンさんのケーキはしっかり詰ってコクもあるのに
重すぎず食べやすいのが魅力的！誰からも愛される素敵なケーキだと思うな（＾ω＾）





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【キャラメルにいちころ♪】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「キャラメルヴァニラ」

「キャラメルヴァニラ」

白のお山さんみたいで可愛いね〜！
ほんとセラセゾンさんのケーキはどの子も可愛いから選ぶ時大変だったよ！

この子は表面のヴァニラのババロアの中にキャラメルのババロアがぎっしり詰ってるんだよ〜
ヴァニラとキャラメルってもう香りだけでウットリしちゃうよね（´ω｀*）伝説コンビｖｖ

きゃ〜！！！とってもキャラメルのコクが強く、苦味と甘みがババロアの口溶けと共に
じゅわ〜〜〜っと広がるよ（´д｀*）ｵｲﾋー！
でもでも！苦味がほんとほど良く効いてるから、コクが強くても重くなく
さっぱりといただけるんだよ！キャラメルとヴァニラって下手すると甘甘ごて〜〜〜って
なっちゃうからこの後味すっきり感は凄いっ！！
ババロアで口溶け軽いのもあるからなのかな？こってりしてるのに食べやすいって素敵（＾ω＾）
結構定番ケーキみたいだし、おすすめだよ〜！






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【かなりbigな♪】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「サバラン」

「サバラン」

ぬわぁぁぁぁ！！！！な、なんてｂｉｇでキュートなサバランちゃん！！！
しかも上にかなりプリティな、クリームとフルーツの帽子を被っているよ♪
しかも！なんと生クリームの下にはカスタード君が隠れてれるんだよ♪

ブリオッシュ生地からは素敵な洋酒の香りが・・・ｖｖｖあぁぁお酒のケーキ大好きなんだ・・ｖｖ（´ω｀*）
生地はた〜〜〜〜〜ぷりとシロップが染み込んでいてかなりじゅくじゅくしてジューシー！！！

フレッシュな酸味のフルーツたちが、甘〜いクリームとシロップ漬けの生地を
甘ったるい印象にしないようにしゅわっとアクセントをくれるよ（＾ω＾）

洋酒はそこまで強くないけど、香りが豊かなのでとてもよい気分に・・ｖｖ
洋酒が強くない分大きさがかなりBig！た〜〜〜〜っぷりとサバランちゃんを堪能しよう♪





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【エッグタルトきたぁ！！】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「パスティス デ ナタ」

「パスティス　デ　ナタ」

エッグタルト〜〜！一昔前に流行ったんだけど、最近はあまり見ないよね！
でもケンタとかでは定番かなっ♪

もともとはポルトガルのリスボン、ベレン地区のお菓子で、このセラセゾンさんのお店での呼び方と同じ「Pastel de nata」って名前で香港やマカオでも名物なんだ！
パイ生地にプリンのような卵たっぷりのフィリングを流し込んで焼いたものだよ（´ω｀*）

フィリングのところは半熟というかカスタードクリームみたいに中がとろりとしているんだよ〜
表面は少しカリットしていて中がとろ〜って最高だよね（´д｀*）ｖｖｖｖ
カスタード×パイ生地ってとてもシンプルだけど美味しいんだよ〜〜〜！

ﾊﾟｲ生地は薄めでザクサクっとリズム良く崩れる食感ととろっとろのカスタードフィリングの食感との相性は最高！！！
正に癒しの境地・・・黄色は幸せの色ｖｖｖ

エッグタルトブーム再来しちゃえ〜〜（´ω｀*）






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【チェリーの魅惑・・ｖ】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「フォレノワール」

「フォレノワール」

みんなフォレノワールって知ってるかな？？
ドイツ生まれのお菓子で、「黒い森のさくらんぼのお菓子」っていう意味なんだって。
チョコレートのスポンジにキルシュ風味のシロップ、さくらんぼ、生クリームでできているものなんだ（´ω｀*）
あまり普通のケーキ屋さんじゃ見かけないよね！でも、さくらんぼ好きな私は大好きで
ひそかなファンなんだ♪

キルシュ風味のさくらんぼと、少し苦味のあるチョコレートのスポンジ、そして甘甘した生クリームの
組み合わせはダークでビターな大人な気分（´ω｀*）

結構甘みも苦味もキルシュの風味も濃いめでクセがあるんだけど、
このクセにはまってしまったらもう、フォレノワールの奴隷・・・ｖｖｖｖ
口の中にねっとりと広がる甘苦のハーモニーはほんと一度良いと思ってしまうと
虜になってしまうよーー＝３

みんなも是非さくらんぼの時期に一度食べてみてね＾＾





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【なんとキュートな！】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「プロフィットロール」

「プロフィットロール」


あわわわわっ！こりゃ〜まためんこい子が・・・ｖｖｖｖｖ
プチガトーのプロフィットロールなんて滅多にお目にかかれないよねっ！びっくり！
ちょっとサントノーレに似てるかもね♪
それにしても、チョコソースのかかり方、クリ−ムの感じ・・・うぅぅいいなぁｖｖｖ
お菓子の世界のお山のようだねっ！

プチシューの中にはカスタードがみっちり（＾ω＾）

そして中心にチョコクリーム、底にチョコスポンジが敷いてあるんだけど、
このチョコスポンジがこりゃまたウマーイんだよっ！！！！

プロフィットロールといえば、プチシューが主役なお菓子だけど、
このチョコスポンジとクリームとシューの相性が・・・

最高なんだ〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

これは食べてみないとわからない魅力・・・不意打ちを食らってしまったよｖｖｖ

プロフィットロールという名なのに、チョコ生地がこんなに美味しいだなんて、
凄く全体に気を使っている・・・！すごく素敵なお店セラセゾンさんっ！恐れ入りますだよ〜＝３




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【かわゆすぎるっ！】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「チェリーのタルト」

「チェリーのタルト」


にょわ〜〜〜！！！！！！な、なんて可愛いんだっ君は！！
　　
チェリーのころろんとした可愛い形といい
上の生クリームのかかり方といい、きゅ、キュートすぎるよっ！！

トッピングされたチェリーはコンポートというよりはそのままみたいに
食感がしっかりしててとてもフレッシュなんだ！！
それが、逆に、甘くてこってりした、中のカスタードといいコンビになってくれてるんだ♪
チェリーの甘酸っぱさと、クリームのこってりこっくりした甘さ、
そしてそれに存在感を与えてくれる、ザクザクっとしたタルト生地・・！！！
それぞれ味がとてもしっかりしていて、一つ一つ食べても美味しいし、
一緒に口に入れれば、またそのハーモニーにうっとりできるし・・・うわぁ最強だぁ♪！！

チェリー好きな私はもういちころvvv今まで食べたチェリーのタルトの中ではこの子はかなり上位！
むしろ一位かも！！お気に入りのタルトちゃんだったよ＝３




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【凄いスポンジ！！】 セ・ラ・セゾン （C’est la Saison!） 「トライフルロール」

今回は相模原にあるケーキ屋さん『セ・ラ・セゾン！』に友達と行ってみたよ！
ムック本で紹介されりしてる人気なお店だからわくわくっ☆☆
イートイン席も少しあるのでお店でいただけるよ♪



「トライフルロール」

ここのロールケーキは有名！との噂をキャッチしたから早速・・・！！

バナナ、キウイ、イチゴ、グレープフルーツ・・・ほんと色とりどりのフルーツだらけっ！
そしてたっぷりカスタードとスポンジ。

まず驚くのがスポンジ・・・・っ！！！！！！！！！！！！！
もうきめ細かいとかいう次元じゃないくらい詰まっていて、目がないみたいでもちもっちでカスタードムース！？みたいな食感・・・・ｖｖｖｖｖこ、こんなスポンジ初めてだよう！美味しいよぅ！

カスタードもとってもねっとりもっちとろとろしていて詰まってる・・！詰ってるっていう言葉がぴったり！！
でも甘みとコクは強すぎないから決して重たくはならないんだよね♪
あと、このリッチすぎるくらいたっぷりの果物たちの爽やかな酸味と甘みで食べやすいし
一種一種の果物とカスタードの組み合わせの違いも楽しめちゃう♪

これはまた食べに行きたいよぅ！ロール一本買っちゃってもいいくらいだな♪




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【幸せ黄色のふんわり生地♪】 リリエンベルグ 「リリエンベルグのロールケーキ」

「リリエンベルグのロールケーキ」


ぬわぁぁぁぁ！！！！！！！すごく黄色が眩いよ＝＝＝＝３
黄色ってね、「幸せ」を象徴する色なんだよ（´ω｀*）♪

スポンジはふわふわわ〜んとベビーカステラのように卵の風味抜群！
その優しい食感に思わずうっとりしちゃう・・・♪
スポンジにはカスタードが塗られてて、そして生クリームを巻き込んであるよ！
なんとダブルクリームを楽しみめちゃうんだ！！見た目は素朴なのにそんな隠れた魅力が・・・♪

甘くて優しい味は、小さなお子様から男性、お年寄りまで様々な年齢層に愛されていそうだね（´ω｀*）
ケーキと一緒にもう一品チョイスしちゃいたくなる魅惑的なロールケーキちゃんだよ♪





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「桃ももモモちゃん♪」 リリエンベルグ 「もものケーキ」

リリエンベルグさんの魅力の1つは
季節ごとによってショーケースに並ぶケーキが全然違うこと！！
それぞれの季節の旬な素材のケーキが溢れとてもいつも新鮮で魅力的なんだ♪
毎回行くのが楽しみになっちゃうね！



「もものケーキ」　５００ｙｅｎ

きゃ＝３！モモの季節がやってきたよぅ！やったね（´ω｀*）
みんなモモは好き？私はむっちゃくちゃ大好きだよ♪みずみずしくて甘くて爽やかで・・・
夏にたまらないよねっ！！

リリエンベルグさんのモモのショートはモモがたっぷり上にもスポンジの間にも
ごろごろ入ってるよ＝３贅沢贅沢っふっふっふ〜！

モモの優しい甘さを引き立たせるかのごとくほどよい甘みのスポンジとクリーム、最強だぁ！
クリームとスポンジの割合も丁度良いんだ！ショートケーキって結構どっちかが多くて
「う〜ん」ってなっちゃうことがあるけど、リリエンベルグさんのケーキたちってほんとバランスとか、
甘さの調節とか最低限に抑えほんと自然素朴だけど、すごく深く美味しいんだよっ！
だからね、果物の優しい甘みがとても引き立つんだ♪

だからやっぱり、お店はいつもお客さんが賑わっている。素敵なケーキのリリエンベルグさん！
店舗も素敵だし、是非一度は訪れてみてね！新百合ヶ丘＝３





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【期間限定☆塩きた〜！！！】 モンテール 「塩バニラのプチシュー」

「塩バニラのプチシュー」


塩きた〜！！！！！！！！塩好きのみなさん必見〜！！

モンテールのシュークリームって、スーパーで買えるし、プチプラなのに美味しくて大好きなんだ！
だから塩フレーバーがでちゃうなんてドッキドキ〜！
早速買っちゃった♪

プチシューサイズだと手軽に食べれるのがいいよね♪
友達と一緒にもぐもぐしても楽しそうだ＝３

おぉぉぉぉ！！！！！！！！！塩のマイルドなしょっぱさと甘〜いミルククリームが
マッチングだ＝３！！！モンテールの美味しいカスタードとホイップクリームと生クリーム、3種もブレンドしたなめらかな贅沢なミルククリームはスーパーで買えるスイーツとは思えないほどのコクとまろやかさ・・・んん〜たまらないよぅ♪塩はドイツアルプスの岩塩を使っているんだって！
岩塩って存在感があって美味しい！大好き♪

これは期待以上の美味しさだったよ！やっぱり塩スイーツって最高だね♪
また買いに行っちゃおう・・・♪むふふ



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【紅茶の香りが！】 デフェール 「アールグレイ」

「アールグレイ」

ハートのロゴがとってもかわゆいねぇ！
ぐるっとガナッシュをショコラムースでまいてる形もまたキュートだなぁ・・・（´ω｀*）。

サブレ生地の土台にショコラビスキュイ、アールグレイのブリュレ、そしてチョコがナッシュを
ぐるりと囲んだショコラムース♪
アールグレイっていう名前だけど、紅茶のケーキじゃなくてチョコのケーキだねっ！

アールグレイの豊かな香りと、品の良い苦味はとても大人な気分♪
へぇ！紅茶とチョコってこんなにあうんだね！改めてこの２つの相性のよさを再確認で来ちゃうステキなケーキ！
甘さもくどくなく、やさしくまろやか・・・すっきりしたアールグレイの香りと共に爽やかな気持ちへと誘うステキなケーキだったよ♪





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