舞浜 ピエール・エルメ サロン・ド・テ 「ミルフィーユ」

エルメの毎月恒例のケーキブッフェ。
今月は何と「ミルフィーユ」！！！！！！！！
ミルフィーユは嫁な私にとっては最高のフェアだからもう、ウキウキでたまらなかったよ（´ω｀*）





「セレモニー」





「ウフ･ド・グラス」


とろ〜り半熟卵に酸味がたまらないヨーグルトソースと、その酸味を柔らかく包み込むバターのソース。





「キッシュ・オニオン　クスクスのサラダ」


タマネギの自然な甘みがとてもたまらないキッシュ！
じっくり焼かれたこそのこの甘み･･･タマネギだけでシンプルなのに奥深いコクがある魅惑的なキッシュだよ♪

セロリとオニオンとトマトの入ったクスクスのサラダ。
残念ながらセロリが苦手で･･･＞＜；でもクスクスとかとても粒粒感がおいしくて素敵な一品だったよ！





「グラス・モンテベロ」


砕かれた粒ピスタチオがたっぷり入ったアイス！粒ナッツが入ったアイスって食感からコクまで最高だよね！
しかもエルメのはピスタチオのコクがすごく強くて濃厚だからうっとりしちゃうよ〜
そして、更にコクにしゅわっと上品さを醸し出すストロベリーのさわやかな酸味･･･！モンテベロは最強だ〜





「デセール・モカドール」


ローストパイナップルとパッションソースとチョコレートムースのモカドール！
こってりとまったりしたチョコレートに、甘酸っぱくてうきうきしちゃう南国フルーツの独特な強い酸味はとってもあってビックリ！その味のハーモニーに釘付けになっちゃう･･･ｖ




そしてそして、軽食後のケーキブッフェの開始（´д｀*）ｖｖｖ




「トルサド」

「マカロン（ヴァニーユ・イスパハン）」

「ショーソン・ポムｰカシス」

「ベリーヌクレームブリュレ・ピスターシュクレームショコラ」






「ミルフィーユ（イスパハン・モンテベロ・カラメル・キャレマンショコラ）」






「イヴォワール」

「ミルフィーユ・ヴァニーユ」